Maya 2017 では mental ray は Maya と一緒に提供されなくなりました。
mental ray ノードを含むシーンをレンダーするには、mayatomr プラグインを NVIDIA の Web サイトからダウンロードしてください。
http://help.autodesk.com/view/MAYAUL/2017/JPN/?guid=GUID-86BDB101-2547-4E8B-9824-597EE20E4826
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